Wuzetka, czyli słodki symbol Warszawy

Wuzetka to królowa warszawskich wypieków. Tak stereotypowo się mniema. Szczerze powiedziawszy niekoniecznie się z tą teorią zgadzamy jeśli chodzi o smak, natomiast skojarzenie faktycznie mocno trzyma się jednego toru. Z cyklu POZNAJEMY WARSZAWĘ POPRZEZ KUCHNIĘ zapraszamy dziś na nasze pierwsze zmagania z – co tu dużo mówić – kultowym warszawskim ciastkiem, czyli wuzetką. A przynajmniej tak do tej pory myśleliśmy…

wuzetka

Continued

GTWb – Akcja XCVII – W pałacowym cieniu

wpis w: Fabularyzujemy, SEZON 2 | 2

XCVII Akcję GTWb, której temat brzmi: W pałacowym cieniu postanowiliśmy wykorzystać na nasze kolejne fabularyzowane opowiastki, które tym razem zamienią się w kolejny cykl. Będzie on polegał na tym, że do istniejących historii, tekstów, zdjęć, rycin dokleimy ciąg dalszy, całkowicie fikcyjny, wyimaginowany, raz krótszy, raz dłuższy. Ogólnie należy te historie przyjmować z przymrużeniem oka, pamiętając o uproszczeniu, kontaminacjach, skrótach myślowych i skokach w czasie. Zapraszamy zatem na cykl POZNAJEMY WARSZAWĘ POPRZEZ FABULARYZOWANIE. Dziś opowieść o Pałacu Prezydenckim, zwanym ongiś Pałacem Koniecpolskich, Radziwiłłów, Lubomirskich, Namiestnikowskim oraz Rady Ministrów, a także o jednej z jego sławnych mieszkanek, księżnej Aleksandrze Zajączek, znanej jako Królowa Śniegu. O jej lodowych zabiegach pielęgnacyjnych do dziś krążą legendy. Oto opowieść, która mogłaby się wydarzyć w pałacowym cieniu…

 

Continued

Van Gogh Alive w Warszawie

wpis w: SEZON 2, Wystawy | 12

Otwarcie wystawy Van Gogh Alive – The Experience w Centrum Wystawowym przy Stadionie Narodowym zbiegło się z tragicznymi wydarzeniami w Paryżu, co dodatkowo spotęgowało smutek i dramatyzm wyzierający niemal zza każdego dzieła, jakie wyszło spod pędzla artysty. Dzisiejszy świat potrzebuje ciągłych zmian, pogoni za nowością, przeżywania nowych doświadczeń. Dlatego też przekaz multimedialny staje się nieodłączną częścią nie tylko naszego codziennego życia, ale również poziomów takich jak kultura i sztuka. Zapewne nie każdemu to odpowiada, jednak trudno przewidzieć, czy znajdzie się ktoś, na kim nie zrobi wrażenia ponad 3000 dzieł przedstawionych na 40 wielkoformatowych ekranach… Jedyny sposób, aby poznać życie, to kochać wiele rzeczy” – powiedział Vincent van Gogh. Jako że mieliśmy serdecznie dosyć chorowania i ciągle jesteśmy głodni nowych wrażeń, postanowiliśmy sami przetestować, jak podziała na zmysły wystawa, którą zachwyca się pół świata, i która wreszcie zawitała do Warszawy. Czy warto było wydać 60 zł na bilet?

vangoghalive vs Continued

Ulica Trębacka

wpis w: Nazewnictwo, SEZON 2 | 1

Zastanawialiście się kiedyś, skąd się wzięła nazwa ulicy, przy której mieszkacie? Czy na Koziej wypasano kozy, a czy przy Tkaczy tkali tkacze? Przyznamy, że etymologia oraz nazewnictwo miejskie pochłonęły nas ostatnio bez reszty. Studiujemy równolegle po kilka źródeł dotyczących nazwy danej ulicy, alei, placu etc. i poznaliśmy dzięki temu wiele ciekawych historii. Niektórymi z nich postanowiliśmy się z Wami podzielić w cyklu POZNAJEMY WARSZAWĘ POPRZEZ NAZEWNICTWO. Będzie to seria oparta głównie na bibliografii. Wiemy oczywiście, że każdy może sam po takową sięgnąć, nie zawsze jednak jest czas, a czasem i chęci po drodze również gdzieś się rozpierzchną, dlatego też żywimy nadzieję, że takie podsumowanie najistotniejszych wiadomości oraz podanie kilku ciekawostek będzie sprawą tyleż interesującą, co użyteczną. W opisach znajdowanych w sieci czasem brak przypisów, dlatego w miarę możliwości podawane dane postaramy się udokumentować. Jest to o tyle ważne, ponieważ czasem informacje nie tylko się nie uzupełniają, ale wręcz wykluczają. Jednakowoż nie chodzi nam tutaj o historię np. ulicy od czasów jej powstania – podobnie jak w porzekadłach, u nas będzie w miarę krótko i rzeczowo, a po resztę odeślemy Czytelników do niezwykle ciekawych miejsc.

Continued

Delikacik z marymonckiej mąki

wpis w: Porzekadła, SEZON 2 | 0

Jako że Sava jest lingwistą oraz wielką entuzjastką analizy oraz nauki języków, a w szczególności języka polskiego, na tej stronie nie mogło zabraknąć serii związanej właśnie z ciekawostkami językowymi. Zatytułowaliśmy ją POZNAJEMY WARSZAWĘ POPRZEZ PORZEKADŁA. Zajmiemy się tu przypominaniem, etymologią i analizą znanych oraz mniej znanych powiedzeń i przysłów związanych z Warszawą. Postaramy się, aby w tej serii było jak najwięcej cytatów i bibliografii.

poznajemy warszawe poprzez porzekadla Continued

Koncert Michaela Jacksona w Warszawie – GTWb – Akcja XCVI

wpis w: GTWb, Koncerty, SEZON 2 | 10

Chciałabym napisać, że wydarzyło się to 20 lat temu, bo taki temat ma XCVI akcja GTWb w tym miesiącu. Jednak prawda jest taka, że miało to miejsce lat temu 19, ale mam nadzieję, że pomysłodawca tematu na ten brakujący rok przymknie oko. A dlaczego? Bo to było naprawdę ważny moment w moim życiu, mogę to stwierdzić z całym przekonaniem po upływie blisko dwóch dekad. A temat taki już nigdy się nie powtórzy. Sądzę, że było to wydarzenie ważne również dla Warszawy, a nawet i dla Polski – kraju, który przez wiele lat ogradzał i odgradzał komunistyczny mur. Wydarzeniem tym był koncert Michaela Jacksona, który odbył się 20 września 1996 roku na lotnisku Bemowo w Warszawie. Prezenterzy radiowi i telewizyjni powtarzali jak mantrę, że czegoś podobnego Polska dotychczas nie widziała, przynajmniej, jeśli chodzi o muzykę pop. Dlaczego brzydka, niepewna siebie szesnastolatka, która nawet nie była jakąś wielką fanką Michaela Jacksona, postanowiła w ogóle pójść na ten koncert?

koncert michaela jacksona ikona

Continued

Wereszczaka w wersji /bodaj/ warszawskiej

wpis w: Kuchnia, SEZON 2 | 3

Wereszczaka to nasza kolejna propozycja w cyklu POZNAJEMY WARSZAWĘ POPRZEZ KUCHNIĘ. Czy słowo wereszczaka Wam też przywodzi na myśl Marylę Wereszczakównę, ukochaną Mickiewicza? Wereszczaka znana jest pod kilkoma postaciami, a chyba najdziwniejszy jest fakt, że przepisy nie tyle różnią się składnikami, co w zasadzie dotyczą całkiem innych potraw. Zapewne tak właśnie się dzieje, gdy kuchnie różnych regionów, a nawet krajów, inspirują się wzajemnie, ale każdy z kucharzy pichci i kombinuje według własnych upodobań, gustów i smaków. Co kraj, to obyczaj, wereszczaka to więc i duszony schab z burakami, i zupa z warzywami na zakwasie chlebowym okraszana słoniną, i sama słonina w cebulowym sosie, istnieje też wersja, w której do owego cebulowego sosu wrzucano białą kiełbasę. Według Piotra Bikonta, krytyka kulinarnego, na warszawskie stoły wjeżdżała właśnie ta ostatnia. Hanna Szymanderska również wspomina w Smakoszu Warszawskim o kuchmistrzu Wereszczace, którego autorska potrawa – wereszczaka rzecz jasna – podawana była już na dworze saskim. Wereszczaka w postaci białej kiełbasy z cebulowym sosem wydała nam się znakomitym pomysłem na pierwsze, jesienne chłody.

 

wereszczaka

Continued

Wars i Sawa – przeźrocza z PRL-u

wpis w: Legendy, SEZON 2 | 1

Wars i Sawa to legenda, która ma kilka całkiem odmiennych, czasem wręcz wykluczających się wariantów. Może to dziwne, ale dzięki temu legenda ta staje się jeszcze bardziej tajemnicza i niesamowita. Dziś w ramach cyklu POZNAJEMY WARSZAWĘ POPRZEZ LEGENDY przyjrzymy się kolejnej peerelowskiej kliszy. Poprzednio wspólnie poznawaliśmy Legendę o Syrence, która też ma związek z Warsem, przynajmniej w jednej z wersji legendy. Zobaczymy, jakie są różnice obu podań w wersji na slajdach z lat 80.

wars i sava poznajemy warszawe poprzez legendy Continued