GTWb – Akcja CXVII – Kiedyś było inaczej: VarSavskie przetwory

Jedną z rzeczy, która łączy pokolenia i jest dowodem na to, że moda powraca, są z całą pewnością przetwory. Temat z wdzięcznością opisywany i w dawnej literaturze, kiedy to spiżarnie były dumą gospodyń, ale i dziś, w dobie życia i bycia eko, po prostu modnie jest samemu robić konfitury lub dżemy z jakiegoś egzotycznego owocu z dodatkiem jeszcze mniej spotykanych przypraw. Wielu z nas ma słodkie wspomnienia z dzieciństwa, kiedy zajadało się owoce prosto z drzewa lub krzaku, sok spływał po brodzie i nikomu nie przyszło do głowy, żeby te owoce najpierw umyć. Dziś, w dobie chemii, zalecane jest mycie nawet malin, co kiedyś było nie do pomyślenia! Z owoców tych nasze babcie i mamy robiły rozmaite przetwory: konfitury, dżemy, soki, nalewki; w całym domu pachniało nieziemsko, a potem można było wyjadać te pyszności ukradkiem prosto ze słoika. Co z tego rytuału pozostało niezmienione, a co się zmieniło? Przy okazji zamykania lata w słoiku postanowiliśmy przyjrzeć się bliżej temu tematowi i nieco powspominać w CXVII Akcji GTWb pt. Kiedyś było inaczej i w naszym cyklu POZNAJEMY WARSZAWĘ POPRZEZ KUCHNIĘ.

przetwory

Continued

Balloon Sci-Art Gallery: GTWb – Akcja CXV – Okrągłości

wpis w: Eventy, GTWb, SEZON 4 | 4

Z okazji CXV Akcji GTWB – Okrągłości – chcielibyśmy zaprosić wszystkich Uczestników GTWb oraz naszych Czytelników do udziału w podniebnym projekcie Balloon Sci-Art Gallery. A zatem okrągłościami z tematu w tym miesiącu będzie balon, a nawet dwa balony, które polecą nad Warszawą, unosząc do nieba jedyną w swoim rodzaju Naukową Galerię Sztuki. Pomysłodawcą i organizatorem projektu jest doktor Marek Ostrowski, biolog i varsavianista, który od 40 lat zajmuje się profesjonalnie fotografią lotniczą. Vars i Sava pomagają co nieco w organizacji przedsięwzięcia. Sava uczestniczyła w zajęciach dra Ostrowskiego z Varsavianistyki, co zaowocowało m.in. wpisem na temat wizyty na wybiegu warszawskich niedźwiedzi oraz przyłączeniem się do projektu Balloon Sci-Art Gallery.

 

Balloon Sci-Art Gallery

Continued

1 2 3 4 21